レストラン&バー
松茸味覚会席(2007.9.1~2007.10.31)
松茸味覚会席
期間:9月1日(土)~10月31日(水)
【前菜】
・松茸太刀魚巻き照焼き
・銀杏串さし
・しめじの雲丹焼き
・造り
・木の葉南京
・小芋田楽
・流し物
・栗けしの実焼き
・鴨スモークかいわれ巻き
【蒸し物】
・鮭と松茸の信州蒸し
【肉物】
・牛ロース肉の山葵焼き 松茸添え
【飯物】
・松茸ご飯
・香の物
【吸物代わり】
・鱧と松茸の土瓶蒸し
【水菓子】
あんみつと抹茶アイス
